Geriausia šokoladą suvalgyti iš karto jį nusipirkus. Jei tikrai norite laikyti, geriausia laikyti 12–18 laipsnių temperatūros vietoje ir vengti šviesos, vandens bei kvapų. Tokiomis sąlygomis šokolade esantys aliejaus kristalai gali išlikti stabilūs, produktas yra vientisas ir trapus, o išvaizda išlaiko ryškią spalvą. Šokolado pakuotė tradiciškai buvo alavo folija, tačiau dabar vietoj jos naudojama aliuminio folija. 8011 maisto folija yra geras pasirinkimas kaip šokolado pakavimo folija.
8011 pakuotė aliuminio folija
Kodėl šokolado pakavimui labiau tinka naudoti 8011 aliuminio foliją? Taip yra todėl, kad dauguma aliuminio folijos popieriaus yra gaminami naudojant vakuuminio dengimo technologiją, kuri pasižymi palyginti mažomis sąnaudomis ir gana stabiliomis cheminėmis savybėmis. Dauguma alavo folijos popieriaus yra gaminami naudojant mechaninį kalandravimą. Kaina Jis yra didesnis ir yra daug rečiau naudojamas nei aliuminio folija. 8011 aliuminio folijos tyrimų procesas yra gana brandus, jis turi gerą reputaciją maisto pakuočių srityje ir yra patikimas.
8011 aliuminio folija pasižymi išskirtinėmis oro pralaidumo savybėmis (ypač deguoniui ir vandens garams) ir šviesos ekranavimo savybėmis. Jai taip pat būdingos formos išlaikymo ir standumo savybės, kurios gali neleisti orui patekti ir padidinti maisto užteršimą, o pati aliuminio folija yra netoksiška ir nekenksminga. Labai patogus ir gali būti perdirbamas.
