Šiuolaikinėse pakuotėse beveik visose kompozicinėse medžiagose, kurioms reikalingas neskaidrumas ir aukštos barjerinės savybės, kaip barjerinis sluoksnis naudojama aliuminio folija. Taip yra todėl, kad aliuminio folija turi labai tankią metalo kristalų struktūrą ir turi geras barjerines savybes nuo bet kokių dujų. Aliuminio folija plačiai naudojama kaip sudėtinis substratas pakavimo ir statybinių medžiagų srityse.
Aliuminio folija paprastai reiškia aliuminio medžiagas, kurių grynumas didesnis nei 99,5 %, o storis mažesnis nei 0,2 mm. Kompozitinėms medžiagoms naudojamos aliuminio folijos storis bus plonesnis.
Aliuminio folija pasižymi didelėmis barjerinėmis savybėmis ir pasižymi aukštomis apsaugos nuo saulės spindulių, aukštos temperatūros, drėgmės, deguonies, mikroorganizmų ir kt. savybėmis. Užblokavus šiuos veiksnius, galima pailginti turinio galiojimo laiką.
Praktikoje ji retai naudojama atskirai, nes pati aliuminio folija turi tam tikrų trūkumų. Pavyzdžiui, toliau ploninant aliuminio foliją, padidės porų skaičius, o tai turės įtakos jos barjerinėms savybėms.
Tuo pačiu metu plona ir lanksti aliuminio folija turi apribojimų, susijusių su atsparumu tempimui ir šlyčiai. Laimei, jis turi geras antrinio apdorojimo savybes. Aliuminio folija paprastai gali būti derinama su kitomis medžiagomis, siekiant kompensuoti aliuminio folijos trūkumus ir taip pagerinti bendrą kompozicinės medžiagos veikimą.
Kalbant apie maisto pakavimo funkcijas, pagrindinė funkcija yra apsauga. Maistas nuo gamybos iki vartojimo pereina sudėtingą procesą, todėl jį gali paveikti biologiniai, cheminiai, fiziniai ir kiti aplinkos veiksniai.
