Aliuminio folija ir alavo folija gali būti naudojamos sudedamosioms dalims suvynioti į kepsninę, kad mėsa nepridegtų, bet taip pat išlaikyti ingredientų skonį, taigi, kurią kepsninėje rinkitės aliuminio foliją ar skardos foliją? Aliuminio folija geriau suvynioti ingredientus į kepsninę.
Kadangi folija yra minkštesnė nei aliuminio folija, o folijos lydymosi temperatūra yra žemesnė nei aliuminio folijos, įprastai kepsniams ir kepiniams reikalinga temperatūra yra gana aukšta, o aliuminio folija turi ištirpti iki 660 laipsnių C, o Alavo folijos lydymosi temperatūra yra 231 ° C, o virš 160 ° C ji pradeda trapūs, todėl aliuminio folijos vaidmuo yra didesnis. Be to, aliuminio folijos kaina taip pat mažesnė nei alavo folijos, todėl vietoj alavo folijos naudojama moderni aliuminio folija.